Gecontroleerde rijskast
Kwaliteit begint hier.
Onmisbaar in elke bakkerij die het kwaliteitsniveau van haar producten wil verhogen. Naast het optimaliseren van de productie door de deegvoorbereiding vooraf, bieden de gecontroleerde rijskasten de perfecte omstandigheden voor zowel het bewaren van het deeg als het rijsproces. De volledige constructie in roestvrij staal verhoogt de stevigheid en duurzaamheid, terwijl het eenvoudige en intuïtieve touchscreenpaneel het mogelijk maakt rijsprocessen te programmeren en aan te passen volgens de specificaties van elk type deeg.
Comfort en efficiëntie gecombineerd.
U hoeft niet vroeg op te staan om het beste brood te hebben. Bereid het deeg de vorige dag en plan de rijscyclus op het gewenste tijdstip. 's Morgens is het deeg perfect klaar om gebakken te worden.
Programmeer vandaag om morgen te bakken.
Plaats het deeg in de kast en programmeer de variabelen van de rijscyclus — koeling, warmte en vochtigheid — zodat deze 's nachts op het door u gekozen tijdstip starten. 's Morgens is het deeg perfect gerezen en klaar om te bakken. Zo eenvoudig is het om uw dag te plannen en tijd te besparen.
Comfort en efficiëntie gecombineerd.
U hoeft niet vroeg op te staan om het beste brood te hebben. Bereid het deeg de vorige dag en plan de rijscyclus op het gewenste tijdstip. 's Morgens is het deeg perfect klaar om gebakken te worden.
Programmeer vandaag om morgen te bakken.
Plaats het deeg in de kast en programmeer de variabelen van de rijscyclus — koeling, warmte en vochtigheid — zodat deze 's nachts op het door u gekozen tijdstip starten. 's Morgens is het deeg perfect gerezen en klaar om te bakken. Zo eenvoudig is het om uw dag te plannen en tijd te besparen.
Zachtheid die
u voelt en hoort.
Het magnetische sluitsysteem zorgt niet alleen voor een zachte sluiting van de deuren, maar garandeert ook een luchtdichte afsluiting van de volledige kamer. Onderhoud of vervanging van onderdelen is niet nodig.
De beste resultaten
bereik je samen.
Koeling, warmte en vochtigheid.
Zo zorgen wij ervoor dat elk deeg perfect is.
Britse stiptheid.
Plaats het deeg
in de kast
De rijscyclus
start
Het deeg is klaar
om gebakken te worden
20H
-3ºC
0%HR
Klaar om te bakken.
Ontdek onze
rijskasten
1-deurs rem rijskast
