scroll

Rotoram Serie

Het doet je versteld staan.

De Rotoram serie omvat 8 rotatieovens. Dankzij het robuuste beladingssysteem is deze reeks uitermate geschikt voor grote producties, omdat er in één keer een grote hoeveelheid producten kan worden geladen.

Even schoon van binnen als van buiten.
Wij hebben het reinigingsproces vereenvoudigd door een mechanisme te ontwikkelen waarmee het buitenste glas naar buiten kan openen. Hierdoor kunnen beide glasplaten aan beide zijden zeer eenvoudig worden gereinigd.
Volle kracht vooruit.
Het hoogwaardige stoomsysteem, opgebouwd uit dikke stalen kanalen, garandeert een groter verwarmingsoppervlak en een gelijkmatigere verdeling van de stoom.
Totale controle met een simpele aanraking.
Het vernieuwde touchscreen biedt u op een eenvoudige en intuïtieve manier gedetailleerde controle over uw oven. Voeg programma's toe en personaliseer ze per categorie, wijzig instellingen tijdens het bakproces, controleer de status van elke batch en maak gebruik van tal van andere functies. Zo eenvoudig dat het u zal verbazen.
Meer efficiëntie. Minder onderhoud.
Wij willen met u en voor u blijven ontwikkelen. Daarom zijn alle ovendeuren voorzien van roestvrijstalen afdichtingen. Zo vermijden we terugkerend onderhoud voor het vervangen van de gebruikelijke rubberen isolatieafdichtingen.
Veiligheid die u kunt voelen.
Zodat hoge temperaturen geen zorg vormen bij het bedienen van uw oven, gebruiken wij altijd dubbel glas met een ruime luchtkamer tussen de glasplaten. Deze tussenruimte zorgt voor een thermische onderbreking en daardoor voor afkoeling van het buitenste glas.
Even schoon van binnen als van buiten.
Wij hebben het reinigingsproces vereenvoudigd door een mechanisme te ontwikkelen waarmee het buitenste glas naar buiten kan openen. Hierdoor kunnen beide glasplaten aan beide zijden zeer eenvoudig worden gereinigd.
Volle kracht vooruit.
Het hoogwaardige stoomsysteem, opgebouwd uit dikke stalen kanalen, garandeert een groter verwarmingsoppervlak en een gelijkmatigere verdeling van de stoom.

360º van perfecte
prestaties

U kunt kiezen voor het ophangsysteem of het universele platform. Welke optie u ook kiest, het resultaat blijft hetzelfde: het smakelijkste en krokantste brood.

Gebruik zonder grenzen.

De Rotoram serie is gebouwd om zware belasting te weerstaan. Dankzij de robuuste constructie kunnen tot wel 80 trays tegelijkertijd worden geladen. Productie zonder limieten.

Details met de klant in gedachten.

Verschillende situaties vragen om aanpassingen.
Daarom is de volledige reeks ontwikkeld om te werken op elektriciteit, biobrandstof, aardgas of diesel, met behoud van dezelfde prestaties.

Uw receptenboek is niet langer een boek.

Vul het touchscreen van uw oven met de smakelijkste recepten en laat u verrassen door alle beschikbare functies.

Controlepaneel

We presenteren een nieuwe manier om uw recepten te beheren. Raadpleeg, voeg toe en organiseer recepten per categorie.
Behoud volledige controle over de gedetailleerde status van uw recept met behulp van ons touchscreenpaneel. Enkele gegevens die u op een intuïtieve manier kunt volgen, zijn de bakfasen, de verstreken tijd, de specificaties van elke stap en de temperatuur.
Een paneel dat op een eenvoudige en dynamische manier met de gebruiker communiceert.
Programmeren van verschillende start- en stoptijden op dezelfde dag, afgestemd op uw workflow voor optimale energiebesparing.