Goudbruin en knapperig

Modulram

een oven gespecialiseerd in pastéis de nata

Gebouwd om lang mee te gaan.
Wij hebben de meest robuuste oven op de markt ontwikkeld, ontworpen om op ingenieuze wijze aan al uw behoeften te voldoen.
Perfect afgestemd.
Factoren zoals de hoogte van de bakkamer, het vermogen van de verwarmingselementen en de stenen vloer zijn bepalend voor een optimale thermische schok en een gelijkmatig bakresultaat.
Gebouwd om lang mee te gaan.
Wij hebben de meest robuuste oven op de markt ontwikkeld, ontworpen om op ingenieuze wijze aan al uw behoeften te voldoen.
Perfect afgestemd.
Factoren zoals de hoogte van de bakkamer, het vermogen van de verwarmingselementen en de stenen vloer zijn bepalend voor een optimale thermische schok en een gelijkmatig bakresultaat.

Modulram Pastéis de Nata geeft het eeuwenoude gebak zijn krokante korst,
romige vulling en karakteristieke smaak. Dankzij de uitzonderlijke
bakeigenschappen heeft Modulram speciaal ontworpen kamers ontwikkeld
waarmee de Pastel de Nata de perfecte textuur krijgt.