Modulram serie
Solide. Sterk. Robuust. Modulram staat klaar voor uw productie.
Een familie van elektrische ovens, compact en volledig modulair. De efficiënte prestaties garanderen een perfecte bereiding van verschillende soorten deeg en voldoen zelfs aan de meest veeleisende smaken.
Maak u geen zorgen, wij staan klaar om te helpen.
Het is normaal dat er vragen ontstaan of dat er fouten worden gemaakt bij bepaalde instellingen. Daarom hebben wij een touchscreen ontwikkeld dat duidelijke meldingen geeft wanneer een configuratie niet optimaal is. Zelfs op afstand willen wij er voor u zijn.
Gebouwd om lang mee te gaan.
Wij hebben de meest robuuste oven op de markt ontwikkeld, ontworpen om op ingenieuze wijze aan al uw behoeften te voldoen.
Uw oven. Uw regels.
De volledige serie is modulair opgebouwd, zodat u een ovensysteem kunt samenstellen dat perfect aansluit op uw type bedrijf en productie.
Perfect afgestemd.
De volledige controle over de temperatuur aan de onderzijde, bovenzijde en voorzijde van de oven zorgt voor een perfect gelijkmatig bakproces, afgestemd op verschillende producten.
Broodbatches met traditie.
Desem is het best bewaarde geheim achter de authentieke smaak van ambachtelijk brood. Omdat wij u altijd de beste kwaliteit willen bieden, garanderen wij een bakproces dat de eigenschappen van het deeg behoudt en het niet alleen een ambachtelijke uitstraling geeft, maar ook een onweerstaanbare smaak.
Maximale warmte, maximale veiligheid.
De deur, uitgevoerd met een dikte van 30 mm en voorzien van twee geharde glazen panelen met thermische onderbreking aan de voorzijde, voldoet aan alle essentiële veiligheidsvoorwaarden, zodat u de deur altijd veilig en comfortabel kunt aanraken.
Maak u geen zorgen, wij staan klaar om te helpen.
Het is normaal dat er vragen ontstaan of dat er fouten worden gemaakt bij bepaalde instellingen. Daarom hebben wij een touchscreen ontwikkeld dat duidelijke meldingen geeft wanneer een configuratie niet optimaal is. Zelfs op afstand willen wij er voor u zijn.
Gebouwd om lang mee te gaan.
Wij hebben de meest robuuste oven op de markt ontwikkeld, ontworpen om op ingenieuze wijze aan al uw behoeften te voldoen.
Continue Bakken
Het stoominjectiesysteem maakt perfect bakken mogelijk, batch na batch.
Stevigheid die u kunt
zien en voelen.
De constructie van een robuuste deur, de dikte van het geharde glas en de rubbervrije afdichting,
isoleren de warmte in de kamer doeltreffend.
Even mooi van buiten als van binnen.
Broodbatches met traditie.
Desem is het best bewaarde geheim achter de authentieke smaak van ambachtelijk brood. Omdat wij u altijd de beste kwaliteit willen bieden, garanderen wij een bakproces dat de eigenschappen van het deeg behoudt en het niet alleen een ambachtelijke uitstraling geeft, maar ook een onweerstaanbare smaak.
Intuïtie en eenvoud in elke aanraking.
Controlepaneel
Eenvoudig en intuïtief. Ons paneel geeft u meteen een volledig overzicht van alle details van het gekozen recept.
Alle informatie over de bakstatus wordt dynamisch weergegeven, met behulp van afbeeldingen, timers en meldingen.
Programmeren van verschillende start- en stoptijden van de oven op dezelfde dag, afhankelijk van de workflow, voor meer energiebesparing.
We presenteren een nieuwe manier om uw recepten te beheren. Raadpleeg, voeg toe en organiseer recepten per categorie.
Een paneel dat voor zichzelf zorgt. Volg de aanbevelingen om het meeste uit elke ovenbatch te halen.
Ontdek de mogelijkheden die een modulaire oven te bieden heeft.
Welke oven is de juiste keuze voor u?
Vind de perfecte oven om uw bedrijf
in een paar eenvoudige stappen te laten groeien.